2015年8月26日下午，后勤管理处举办了新学期食堂食品卫生与安全知识培训会。培训会由学院后勤处处长吴章泉处长主持，内江市食品药品执法监察支队长谢志刚作了新修订《食品安全法》知识培训。后勤管理处相关人员、膳食科全体人员、学院一、二食堂全体食品安全管理人员和食品加工从业人员参加了此次培训。

谢志刚首先对新修订《中华人民共和国食品安全法》与修订前进行了对照比较，详细阐述总结了十一个方面的重大改变和亮点；然后针对学院食堂实际工作各环节，从容易和经常出现的问题以及他们执法实施细则、处罚赔付结果，到控制的节点和方法，分析讲解深入浅出，既有指导性又有很强的可操作性。

培训过程中，全体参培人员认真听讲，均按要求做了笔记。

本次培训旨在准确把握中央关于加强食品安全工作“四个最严”（最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责）新要求，学习贯彻落实新修订《中华人民共和国食品安全法》，进一步强化依法从严监管理念，确保全院师生食品安全，加快构建预防为主、风险管理、全程控制、社会共治的食品安全治理体系。 （文/王晓萍、蒋欣莉 )