学院食堂顺利通过内江市拉网式风险识别专项检查
来源:后勤管理处 点击数: 更新时间:2016/01/08 14:50:562016年1月6日下午,内江市教育局后勤产业办公室主任唐林、书记程勇等一行五人对我院食堂进行了拉网式风险识别专项检查,学院副院长廖中元、后勤处处长周健、副处长吴浩、膳食科科长王晓萍及食堂相关人员陪同检查。
检查组针对拉网式风险识别24个专项检查通过对一、二食堂看现场、抽从业人员回答问题、查资料,检查结束后,内江市教育局后勤产业办公室主任唐林对此次学院食堂专项检查总体评价为:学校高度重视食堂食品安全工作,管理制度齐全,各项管理措施到位,基础卫生状况好,从业人员规范着装,管理方法较为先进,加工流程和功能分区合理。近年来,在就餐人数多、安全压力大的情况下,保持了食品安全“零”事故的良好记录,学校食品安全管理取得显著成效。学院食堂管理总体规范,一次比一次有进步,有亮点、有特色,需长期保持,属内江市标准化学生食堂,希望打造成川南片区高校标准模板食堂。
学院高度重视这次检查,分管副院长廖中元对在这次检查中发现的问题,要求立即进行整改,使食堂管理更上一层楼。通过这次拉网式风险识别专项检查,对学院食堂提高风险识别和事故防范体系以及各负其责、依法担责的工作机制,有了更进一步的促进。(文/王晓萍)