4月13日，应内江市内江市第一幼儿园邀请，我院生物技术系食品教研室主任刘丹为该园大四班的小朋友们上了一堂生动有趣的饼干制作兴趣实践课。

在熊老师、古老师和许老师三位班主任老师的协助下，刘丹为小朋友们一边讲解，一边演示和面、揉面、擀面、塑形、烘烤的操作方法。

小朋友们兴高采烈，跃跃欲试，不断举起小手大声提问。“老师好，你看我做的星星饼干好看吗？”“老师、老师，你看看我的三角形饼干可以吗？”面对一张张活波可爱的笑脸，刘丹与班主任老师一起分组指导，面对面的一一讲解，手把手的个个辅导。

看着小朋友们的认真劲儿，全心投入的状态，忙的满头大汗，不亦乐乎，俨然一个个“小工匠”、“糕点师”。（文/生物技术系）